Товарная экспертиза чечеткина

Экспертиза товаров (2)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российский государственный торгово-экономический университет»

Пермский институт (филиал)

Кафедра «Товароведения и экспертизы товаров»

Контрольная работа

По дисциплине «Теоретические основы товароведения».

студентка гр. Тз21

Защищена с оценкой

1.Экспертиза товаров: определение, виды экспертизы, их цели и задачи. Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности…………………………………………………………. 3-10

2. Механические свойства материалов (товаров): определение, основные показатели, разрывное напряжение, относительное удлинение, обратимые (упругие и эластические) и необратимые удлинения, их определение и практическое значение……………………………………………………………11-16

1.Экспертиза товаров: определение, виды экспертизы, их цели и задачи. Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности.

Экспертиза (от фр. espertise, от лат. espertus — опытный) — исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в области науки, технологии, экономики, торговли и др.

В зависимости от области профессиональной деятельности различают следующие важнейшие группы экспертизы: торговая, товароведная, технологическая, судебная, юридическая, врачебно-трудовая, медицинская, бухгалтерская (аудиторская), экологическая и др.

Товарная экспертиза — оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. При проведении экспертизы могут оцениваться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их части.

Экспертная оценка — совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик товаров или других объектов, определению их действительных значений и- подтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами. При этом под товарной информацией следует понимать сведения, указанные на маркировке, в товарно-сопроводительных документах или других источниках информации (нормативных, технических документах, учебной, научной, справочной литературе и т. п.).

Экспертной оценке могут подвергаться единичные экземпляры, упакованные единицы товаров, а также товарные партии. Наиболее часто проводится товарная экспертиза именно товарных партий, которые определяются как совокупность единичных экземпляров или упаковочных, объединенных общностью признаков: временем выработки, общностью сырья, производства, едиными транспортными средствами.

Товароведная экспертиза — оценка потребительских свойств товаров по органолёптическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также показателей их количественных характеристик, осуществляемая экспертами путем проведения испытаний (измерений) или опроса и/или на основании информации на маркировке и/или в товарно-сопроводительных документах.

Санитарно-гигиеническая экспертиза — оценка свойств товаров, осуществляемая экспертами для подтверждения их санитарно-гигиенической безопасности.

Ветеринарная экспертиза — оценка ветеринарной безопасности, осуществляемая экспертами для подтверждения соответствия товаров установленным требованиям.

Экологическая экспертиза — оценка экологических свойств товаров; проводится экспертами для установления влияния этих свойств на окружающую среду.

Кроме указанных видов товарной экспертизы иногда выделяют технологическую и документальную экспертизу, однако они являются либо частью товарной экспертизы, либо используют ее результаты для комплексной оценки.

Товароведная экспертиза — один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды экспертизы дополняют ее и не всегда являются обязательными. Так, ветеринарная экспертиза обязательна только для пищевых продуктов животного происхождения, кож и мехового сырья. Обязательность товароведной экспертизы обусловлена тем, что в ее основе лежит оценка органолептических свойств и основных показателей качества, а это приближает товарную экспертизу к оценке товара потребителем. Товароведная экспертиза включает оценку всех основополагающих характеристик товара: ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную. В связи с этим различают следующие виды товароведной экспертизы: количественная, качественная, экспертиза товаров по договорам, ассортиментная, документальная и комплексная.

Количественная экспертиза в отличие от приемки товаров по качеству проводится независимыми экспертами, что обеспечивает ее большую достоверность; результаты экспертизы должны приниматься как окончательные и поставщиком, и покупателем. Эксперты при проведении этой экспертизы должны руководствоваться Гражданским кодексом РФ (ст. 465, 466, 483, 521). Предварительно эксперт должен ознакомиться со всеми необходимыми документами: договорами на поставку товаров или договорами купли-продажи, товарно-сопроводительными документами и др. При проведении экспертизы упакованных товаров необходимо учитывать, что их количественная характеристика включает массу самого товара (нетто) и упаковки (тары), а также количество упаковочных единиц. Поэтому при количественной экспертизе надо учитывать массу: брутто, нетто и тары.

Для определения различных количественных показателей товаров применяют методы измерений, которые могут быть прямыми и косвенными. К прямым методам относятся перевешивание, обмеривание по длине, объему, измерение плотности и других показателей, учитываемых при приемке товаров по количеству. При этом используют различные средства измерений. Косвенные методы применяют в тех случаях, когда прямые методы не могут быть использованы. Косвенные методы измерений — это методы определения показателей количественной характеристики товаров опосредованно, в основном расчетным путем.

При проведении количественной экспертизы эксперт должен соблюдать ряд правил:

1. Необходимо предварительно ознакомиться с товарно-сопроводительными документами.

2. Количественные показатели товара устанавливаются с помощью средств измерения или пересчета; измерение может быть сплошным или выборочным.

3. Для партии упакованного товара необходимо отметить, производилось ли вскрытие тары или перетаривание.

4. Обнаруженный в товарной партии товар с нарушенной упаковкой следует отделить от основной партии; оценка его количества и качества проводится отдельно.

Результаты количественной экспертизы могут быть обжалованы одной из заинтересованных сторон. В этом случае назначается контрольная экспертиза, которая может подтвердить или опровергнуть результаты первичной экспертизы. В случае опровержения результатов первичной экспертизы новые результаты должны быть аргументированы.

Качественная экспертиза — это оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия их требованиям нормативных документов. Проводят эту экспертизу с целью определения качества товара в товарной партии при сдаче-приемке, или после длительного хранения, или при обнаружении скрытых технологических дефектов в процессе хранения, когда обычные сроки предъявления претензий поставщику истекли. Кроме того, экспертиза по качеству применяется при оценке образцов новых товаров перед постановкой их на серийное производство. Для пищевых продуктов качественная экспертиза только по органолептическим показателям называется дегустацией.

В зависимости от назначения качественная экспертиза бывает: приемочная, по комплектности, новых видов товаров, дегустация пищевых продуктов, по договорам.

Приемочной экспертизой по качеству называется оценка качества товаров экспертами для подтверждения достоверности результатов проверки при приемке. Основанием для проведения такой экспертизы могут служить: разногласия между поставщиком и получателем по результатам приемочного контроля, проведенного получателем в отсутствии поставщика и невозможности его явки на повторную приемку; обнаруженное или предполагаемое несоответствие фактического качества товара указанному в документах; нарушение упаковки (поломка, деформация и др.); наличие значительных качественных потерь в процессе транспортирования или хранения. При проведении качественной экспертизы пользуются стандартами, санитарными и ветеринарными правилами и инструкциями, правилами или кодексами транспортных организаций.

При проведении приемочной экспертизы по качеству эксперты должны придерживаться основных правил, которые включают следующие положения:

1. Перед началом экспертизы необходимо ознакомиться со всеми нормативными документами (стандартами на конкретные виды продукции, упаковку и маркировку, методы испытаний).

2. Качество товаров необходимо определять в соответствии с требованиями действующих стандартов, договоров. При необходимости принимаемые товары могут оцениваться путем сопоставления с образцами или эталонами. Выбор показателей качества определяется целями и условиями проведения экспертизы. Чаще всего эксперты ограничиваются оценкой органолептических показателей и некоторых физико-химических показателей, используя простейшие средства измерений. Проверка микробиологических и сложных физико-химических показателей может быть рекомендована экспертом лишь в отдельных случаях после завершения приемки по качеству.

3. Для оценки качества должна быть отобрана выборка или объединенная проба, размер которой должен быть не менее установленных норм.

4. При неоднородности товарной партии, включающей товары разного качества (стандартные, 1-го или других сортов, нестандартные, брак, отход), эксперт должен выявить процентное содержание каждой фракции. При обнаружении дефектных товаров эксперт должен отобрать образцы товаров с наиболее характерными дефектами и установить причины их возникновения. Целесообразно направить образцы дефектной продукции в испытательную лабораторию для выявления их вида и причин возникновения. В акте экспертизы должно быть отражено процентное содержание продукции с различными дефектами.

5. При выявлении причин несоответствия качества эксперт должен указать в акте состояние тары и упаковочныхматериалов (их целостность, надежность, достаточность).

works.doklad.ru

Товарная экспертиза чечеткина

Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Однако методологические основы экспертизы начали развиваться лишь во второй половине XX в. Без знания этих основ невозможно проводить экспертизу на современном уровне. Благодаря научным трудам 60–80–х гг. по товароведным экспертизам – М. Д. Федоренко, по экспертизе качества товаров – Е. Е. Задесенца, М. В. Федорова и других, а также научно–практическим разработкам системы Торгово– промышленной палаты были сформированы основы Товароведения и экспертизы. В условиях рыночной экономики 90–х гг. важный вклад в развитие теории и практики ТЭ внесли работы профессора М. А. Николаевой, П. А. Красовского, А. В. Нестерова и др. Изменения, происшедшие в российской экономике, в те годы когда Россия переходила к рыночным отношениям, привели к значительному увеличению объема рынка потребительских товаров и расширению их ассортимента. Новые формы собственности существенно повлияли на характер деятельности предприятий торговли и их облик. Активная интеграция России в мировой рынок обусловила появление новых, соответствующих мировым стандартам требований к качеству и маркировке продукции, ее штриховому кодированию, современной потребительской таре. И тем актуальнее эта тема до сих пор, так как все выше перечисленные процессы привели к повышению требований к уровню подготовки специалистов, работающих в сфере торговли и смежных областях. Новые условия требуют от них более глубокого знания классификации, ассортимента и качества товаров, умения осуществлять экспертизу продукции и обеспечивать ее сохранность. Экспертиза – самостоятельное исследование предмета экспертизы (товара), проводимое компетентным специалистом (экспертом) на основании объективных фактов с целью получения достоверного решения поставленной задачи. Целью курсовой работы является анализ понятия и составляющие части товарной экспертизы. Для успешной реализации поставленной цели нам необходимо решить ряд конкретных задач: – рассмотреть понятие «товарная экспертиза»; – ознакомиться с классификацией средств товарной экспертизы; – изучить виды товарной экспертизы; – рассмотреть материально–технические средства товарной экспертизы; – сделать конкретные выводы по поставленным проблемам. Объект исследования – товарная экспертиза. Предмет исследования – средства товарной экспертизы. Методы исследования: общенаучные методы исследования (анализ литературы), обобщение исследований по проблеме. Информационную базу исследования составили учебники, учебные пособия, справочники, нормативно–техническая документация. Структура курсовой работы. Настоящая работа состоит из введения, двух глав основного текста, заключения, списка используемой при написании курсовой работы литературы

В курсовой работе проведен анализ товарной экспертизы. В процессе выполнения данной работы мы рассмотрели ряд поставленных вначале целей и задач. В работе было выявлено, зачем проводится товарная экспертиза, рассмотрена непосредственно из чего состоит она, проанализировали нормативную базу, которая является вспомогательной частью проведения экспертизы товаров. Произвели по средствам рассмотрения выделение видов товарной экспертизы и вкратце указали особенности их применения. Рассмотрев понятия и направления экспертизы товаров, было определено, что данная экспертиза очень обширна в определении видов и разновидностей, в свою очередь каждый из них имеет свои характерные особенности и совокупное назначение. Нормативная база, участвующая в проведении товарной экспертизы оказалась довольно обширным перечнем информации, которая представлена большим количеством нормативных документов и другой сопутствующей литературой. Хотя ее анализ показал, что на современном этапе развития рынка и рыночных отношений данная база нормативных документов представляется не достаточным, потому что с каждым новым товаром появляются новые правила отношений и экспертиз к нему, а нормативная база для относительно новых товаров изложена довольно бедно. В заключении, хочется добавить только одно, что экспертиза как средство выявления товарных характеристик и как вид профессиональной деятельности, который осуществляется непосредственно людьми с самого его начала и до нынешних времен – крайне необходима и будет реализовываться и совершенствоваться в будущем.

1. Энциклопедия судебной экспертизы. – М.: Юрист, 1999. 2. Эксперт. Руководство для экспертов органов внутренних дел. – М.: КноРус, Право и закон, 2003. 3. Россинская Е. Р. Судебная экспертиза в гражданском, арбитражном, административном и уголовном процессе. – Норма, 2005.. 4. Нестеров А. В. Экспертное дело. Ростов–на–Дону: Книга, 2003. 5. Словарь основных терминов судебно–товароведческой экспертизы. – М.: РФЦСЭ, 2003. 6. Прорвич В. А. Судебно–оценочная экспертиза. – М.: Юнити, 2009. 7. Вилкова С. А. Экспертиза потребительских товаров. – М.: Дашков и К, 2007. 8. Колдин В. Я., Крестовников О. А. Судебно–экспертные науки и технологии // Теория и практика судебной экспертизы. – 2006. – №1. 9. Чечеткина И. М. Путилина Т.И. Товарная экспертиза. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. 10. Шевченко В. В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. – М: Инфра-М, 2006. 11. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2007. 12. Чечеткина Н. М., Путилина Т. И., Горбунева В. В. Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов-на-Дону «Феникс» 2008. 13. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. – М.: Инфра-М, 2008. 14. Вебер Т.Г. Товарная экспертиза продовольственных товаров: «Товароведение». – Омск: Издательство Омского экономического института. 2006. 15. Елисеевой Л. Г. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебник/Под ред. проф. – М.: МЦФЭР, 2006. 16. Шепелев А. Ф. Печенежская И. А, Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. 2007. 17. Чепурной И. П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. – М: Маркетинг, 2008. 18. Гамидулаева С. Н., Иванов Е. В. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. – Санкт-Петербург: Альфа, 2009.

www.work5.ru

Экспертиза товаров и услуг. Автор: Драгилев И.Г., редактор: в авторской редакции

В процессе изучения дисциплины «Экспертиза товаров и услуг» для того, чтобы овладеть основными понятиями об экспертизе и ее элементах можно обратиться к учебникам:

Красовский П. А. и др.Товар и его экспертиза / П.А. Красовский, А.И. Ковалев, С.Г. Стрижов. – 2-е изд. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. – 240с.

Чечеткина Н.М Товарная экспертиза: Учебник для студ. вузов / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. – 509с.

В последнем учебнике изложены также общие правила проведения экспертизы качества и количества товаров, рассматривается порядок экспертизы нескольких групп товаров. В приложениях учебника приведены формы заявок на проведение и актов экспертизы, заявок на испытания и актов отбора образцов, правила и примеры заполнения различных форм актов экспертизы.

Освоить особенности рынка услуг, познакомиться с классификацией и содержанием отдельных видов услуг, освоить правила оказания услуг помогут такие учебники и учебные пособия:

Правила оказания услуг в Российской Федерации / Ред.-сост. А.С. Тапейцина. -–М.: Соврем. экон. и право; Юрайт-М, 2001.

Услуги. Правовой режим реализации / Авт.-сост. Б.А. Борисов. – М.: Филинъ, 1997.

Приобрести знания методологических основ поиска конкурентных преимуществ в сфере услуг можно по учебному пособию:

Менеджмент в сфере услуг / Под. ред. В.Ф. Уколова. – М.: Луч, 1995.

Чтобы овладеть теорией и практикой применения нормативной документации, необходимо обратиться к учебному пособию: Стандартизация и сертификация в сфере услуг:

Учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений / А.В. Раков, В.И. Королькова, Г.Н. Воробьева и др.; Под ред. А.В. Ракова. – М.: Мастерство, 2002.

Для выполнения курсовой работы потребуются нормативные материалы в виде ГОСТов и ТУ. Например, для выполнения курсовой работы по экспертизе кожаной обуви потребуются следующие ГОСТы : ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности», ГОСТ 9290-76 «Обувь. Метод определения прочности ниточных швов соединения деталей верха», ГОСТ 9292-82 «Обувь. Метод определения прочности крепления подошв в обуви химических методов крепления», ГОСТ 21463-87 «Обувь. Нормы прочности», ГОСТ 9135-73 «Обувь. Метод определения общей и остаточной деформации подноска и задника».

Тема 1 содержит в основном понятийный аппарат курса, являющийся основой для последующих тем. Кроме того, следует разобраться в различных классификациях экспертизы товаров, которые позволяют осуществить правильный выбор экспертизы в каждом конкретном случае.

При изучении темы 3 следует обратить внимание на характер использования нормативно-технической документации при проведении экспертизы. Рассматривать использование материально-технических средств с альтернативными возможностями замены измерительных методов другими методами проведения экспертизы.

Самостоятельное углубленное изучение темы 5 потребует ознакомления с порядком проведения экспертизы различных групп товаров, при этом следует обратить внимание на различие организационно-методических подходов при проведении экспертизы различных товаров.

При изучении темы 6 следует обратить внимание на принципиальные различия организационно-методических подходов к проведению экспертизы товаров и промышленных объектов.

При изучении темы 7 следует обратить внимание на отличительные особенности услуг, как объекта экспертизы качества и на различие понятия «качество» для услуги и для товара. Следует отметить различия в подходах к понятию «качество услуг».

Курсовая работа также является одной из форм самостоятельной работы. Целью курсовой работа является закрепление знаний, полученных при изучении курса «Экспертиза товаров и услуг».

Задача курсового проектирования состоит в овладении методами проведения экспертизы различных групп товаров и услуг.

График выполнения курсовой работы выдается руководителем и оговаривается в задании. Студент, получив задание на проектирование, пользуясь рекомендованной литературой, конспектом лекций, указаниями, полученными на консультациях руководителя, целенаправленно и последовательно выполняют курсовую работу.

Защита работы производится в установленные заданием сроки перед комиссией, созданной из числа преподавателей кафедры. п ри этом, студентам предлагается выполнить курсовую работу на тему: «Экспертиза (выбранного товара или услуги)» при непосредственном участии руководителя курсовой работы.

Примером тем могут служить следующие:

1. Экспертиза кожаной обуви.

2. Экспертиза швейных изделий.

3. Экспертиза изделий из стекла и хрусталя.

4. Экспертиза мебели.

5. Экспертиза водонагревательных приборов.

6. Экспертиза меховых изделий.

7. Экспертиза качества услуг предприятия по изготовлению встроенной мебели.

8. Экспертиза качества услуг торгового центра.

Темы могут иметь более узкую направленность, например: «Экспертиза офисной мебели», «Экспертиза мягкой мебели» и т.п.

Курсовые работы в отдельных случаях могут выполняться по тематике научной работы кафедры или в соответствии с текущими потребностями предприятий. Для студентов недневных форм обучения темы курсовых работ могут корректироваться в зависимости от места работы студента. Студент имеет право предложить собственную тему курсовой работы. Темы и задания на курсовое проектирование утверждаются в установленном порядке.

Предлагается следующая структура курсовой работы:

1. Теоретическая часть.

2. Аналитическая часть.

2.1. Общая характеристика и классификация групп выбранных товаров.

2.2. Требования к качеству.

2.3. Факторы, обеспечивающие качество.

2.4. Дефекты изделий.

2.5. Требования к упаковке и маркировке.

3. Экспериментальная часть.

3.1. Подготовительная часть.

3.2. Основная часть экспертизы.

3.3. Заключительная часть.

Список использованных источников.

Объем курсовой работы 25 – 30 машинописных листов.

Содержанием разделов курсовой работы является следующее.

Во введении обосновывается цель курсовой работы; показывается место группы товаров в жизни населения и значимость экспертизы.

В теоретической части курсовой работы дается понятие экспертизы, приводится описание основных элементов, методов и видов экспертизы, структуры и содержания заключения эксперта.

В аналитической части в разделе 2.1. может приводиться также описание технологии производства, фабричные и торговые сорта. В разделе 2.3. обращается внимание на те факторы, которые обеспечивают качество изделия уже после его изготовления, то есть условий перевозки, хранения. В разделе 2.6. приводится описание методики проведения экспертизы выбранной группы товаров: перечисляются показатели качества, дается описание методики отбора образцов, приводится методика идентификации товаров, при необходимости дается описание основных способов фальсификации товаров, дается описание методики органолептической оценки качества и других методов испытаний, используемых при экспертизе выбранной группы товаров.

В экспериментальной части дается описание проведения экспертизы конкретного изделия. В разделе 3.1. излагается как проводился отбор образцов и нормативно-технической документации, как определялась номенклатура показателей качества изделия перед проведением экспертизы. В разделе 3.2. излагается процесс проведения экспертизы изделия, то есть описывается органолептическая оценка, оборудование и реактивы, использовавшиеся для лабораторных испытаний и порядок проведения испытаний с использованием технических средств. В разделе 3.3. приводятся итоги проведения экспертизы с приложением акта отбора проб, акта лабораторных испытаний и акта экспертизы.

В заключении даются выводы и рекомендации по работе. Особое внимание следует уделить ситуациям, когда заданные нормативно-технической документацией показатели изделий и методы испытаний не соответствуют реальным потребностям потребителей.

В приложениях приводятся основная нормативно-техническая документация, на основе которой проводилась экспертиза, а также другие иллюстрационные материалы.

abc.vvsu.ru

Экспертиза товаров. Автор: Драгилев И.Г., редактор: в авторской редакции

Лабораторные занятия проводятся в специализированной лаборатории товароведения и экспертизы товаров, оснащенной соответствующим оборудованием.

В последующем, с разработкой тестов для контрольного тестирования потребуется также использование компьютерного класса.

В процессе изучения дисциплины «Экспертиза товаров» для того, чтобы овладеть основными понятиями об экспертизе и ее элементах можно обратиться к учебникам: Красовский П.А. и др.

Товар и его экспертиза / П.А. Красовский, А.И.Ковалев, С.Г. Стрижов. – 2-е изд. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. – 240 с. и Чечеткина Н.М. Товарная экспертиза: Учебник для студ. вузов / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. – 509 с.

Для выполнения лабораторных работ по экспертизе кожаной обуви потребуются следующие ГОСТы: ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности», ГОСТ 9290-76 «Обувь. Метод определения прочности ниточных швов соединения деталей верха», ГОСТ 9292-82 «Обувь. Метод определения прочности крепления подошв в обуви химических методов крепления», ГОСТ 21463-87 «Обувь. Нормы прочности», ГОСТ 9135-73 «Обувь. Метод определения общей и остаточной деформации подноска и задника».

Программой курса не предусмотрено выполнение конкретных практических заданий, но есть вопросы для самостоятельного изучения. Для успешного освоения предложенных тем или отдельных вопросов следует ознакомиться с рекомендованной литературой; желательно составить краткий конспект по изучаемому вопросу, используя рекомендованную литературу; ответить на вопросы самопроверки; отметить вопросы, которые встретили затруднение с целью последующего выяснения на лабораторных занятиях или текущих консультациях по предмету.

При изучении темы 2 следует обратить внимание на сравнение достоинств и недостатков и предпочтительные сферы применения различных методов экспертизы.

При изучении темы 4 следует четко усвоить организационные аспекты всех стадий проведение экспертизы, особое внимание уделить порядку действия сторон в проблемных ситуациях.

Самостоятельное углубленное изучение темы 5 потребует ознакомления с порядком проведения идентификации и экспертизы различных групп товаров, при этом следует обратить внимание на различие организационно-методических подходов при проведении экспертизы различных товаров.

При изучении темы 6 следует обратить внимание на принципиальные различия организационно – методических подходов к проведению экспертизы товаров и промышленных объектов.

При изучении темы 7 следует обратить внимание на отличительные особенности экспертизы продовольственных товаров. Определить в каких случаях экспертиза некачественных товаров вообще не проводится, каков порядок хранения продовольственных товаров до проведения назначенной экспертизы, до уничтожения или проведения технологической переработки продовольственных товаров.

1. Понятие экспертизы.

2. Основные компоненты экспертизы.

3. Субъекты экспертизы.

4. Требования, предъявляемые к экспертам.

5. Организационные формы проведения экспертизы.

6. Различия методов ведущего эксперта и экспертной комиссии.

7. Различия методов ведущего эксперта и комбинированного метода экспертизы.

8. Критерии экспертизы.

9. Общие критерии экспертизы.

10. Конкретные критерии экспертизы.

11. Классификация методов экспертизы.

12. Оперативная экспертиза.

13. Комплексная экспертиза.

14. Результаты комплексной экспертизы, используемые при проведении оперативных экспертиз.

15. Экономическая экспертиза.

16. Технологическая экспертиза.

17. Классические методы экспертизы, привести примеры.

18. Современные методы экспертизы, привести примеры.

19. Экспресс методы экспертизы, привести примеры.

20. Долгосрочные методы экспертизы, привести примеры.

21. Объективные методы экспертизы, в каких случаях их предпочтительное применение.

22. Эвристические методы экспертизы, в каких случаях их предпочтительное применение.

23. принципиальные отличия измерительных и эвристических методов.

24. Метод экспертизы, основанные на избирательном поглощении света анализируемым веществом.

25. Принципиальное отличие регистрационного и измерительного методов экспертизы.

26. Достоинство и недостатки органолептического метода экспертизы, предпочтительные области его применения.

27. Достоинство и недостатки экспертных методов экспертизы, предпочтительные области их применения.

28. Принципиальное отличие органолептических и экспертных методов экспертизы.

29. Использование маркировки товара при проведении экспертизы, виды маркировки.

30. Документы, используемые при проведении экспертизы.

31. Материально-технические средства, используемые при проведении экспертизы.

32. Различие понятий «средства обнаружения» и «средства измерения».

33. Привести примеры средств обнаружения.

34. Привести примеры средств измерения.

35. Средства измерения показателей климатического режима.

36. Средства измерения физических величин.

37. Климатические условия, обычно устанавливаемые при лабораторных испытаниях образцов товаров.

38. Влияние изменения климатических условий на результаты лабораторных испытаний образцов товаров.

39. Физические величины, измеряемые при проведении экспертизы товаров.

40. Привести примеры средств измерений и приборов, используемых для измерения физических величин.

41. Назначение анемометра.

42. Назначение психрометра.

43. Порядок проведения экспертизы.

44. Организации, принимающие заявки на проведение экспертизы.

45. Возможные причины отказа в проведении экспертизы.

46. Что обеспечивает эксперт для проведения экспертизы.

47. Что обеспечивает предприятие для проведения экспертизы.

48. Кто должен подготовить необходимые ГОСТы и ТУ для проведения экспертизы качества.

49. Действия, которые необходимо выполнить, если экспертиза не состоялась: по вине заказчика; по вине эксперта; если заказчик не согласен с результатами экспертизы.

50. Порядок экспертизы количества товаров.

51. Порядок экспертизы качества товаров.

52. Порядок отбора образцов и их отправки на лабораторные испытания.

53. Основные разделы акта экспертизы.

54. Порядок подписания акта экспертизы.

55. Использование акта лабораторных испытаний при составлении акта экспертизы.

56. Отображение в акте экспертизы условий хранения товара.

57. Отображение в акте экспертизы состояния упаковки товара.

58. Требования к составлению заключительной части акта экспертизы.

59. Организации, имеющие право проводить экспертизу промышленных объектов.

60. Этапы проведения экспертизы промышленных объектов.

61. Что подвергается проверке при экспертизе промышленных объектов.

62. Перечень документов, представляемых заказчиком для экспертизы промышленных объектов.

63. Что понимается под «некачественной или опасной пищевой продукцией».

64. Решения, которые могут быть приняты после проведения экспертизы продовольственных товаров.

65. Какая пищевая продукция подлежит уничтожению.

66. Порядок хранения продовольственных товаров до проведения назначенной экспертизы.

67. Порядок технологической переработки некачественной пищевой продукции.

68. Порядок технологической переработки некачественной пищевой продукции.

69. Порядок уничтожения некачественной пищевой продукции.

Смотрите еще:

  • Как выиграть дело по алиментам Выиграть дело алименты Если ответчик получает стабильную зарплату, то никаких оснований для назначения алиментов в твердой сумме нет. Алименты, если они назначены в процентном отношении, удерживаются с дохода, который подтвержден документально. Много информации по алиментам имеется на сайте […]
  • Комментарии к статье 163 ук рф Статья 163. Вымогательство СТ 163 УК РФ. 1. Вымогательство, то есть требование передачи чужого имущества или права на имущество или совершения других действий имущественного характера под угрозой применения насилия либо уничтожения или повреждения чужого имущества, а равно под угрозой распространения […]
  • Закон о штатном расписании Все о штатном расписании (Шадрина Т.В.) Дата размещения статьи: 25.05.2015 Штатное расписание - документ, необходимый каждой организации. Коммерческие компании довольно часто "забывают" про него, а вот организациям, финансируемым из различных уровней бюджета, без данного документа никак. Хотя […]
  • Налоги бильярдной Бильярдный бизнес в России: преимущества, перспективы, приоритеты BizLog.ru - Деловое общение, бизнес-форумы, поиск инвесторов и партнеров по бизнесу ПРЕИМУЩЕСТВА БИЛЬЯРДНОГО БИЗНЕСА ОПТИМИЗАЦИЯ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ БИЛЬЯРДНЫХ КЛУБОВ Рекомендации по открытию бильярдного клуба Несколько рекомендаций по выбору […]
  • Заявление на ремонт муниципального жилья Как составить заявление о проведении капитального ремонта в муниципальной квартире? [Перенесено модератором из заголовка] С 1976 г. не делался ремонт муниципальной квартиры. Надо правильно составить заявление в ЖКХ. С заявлением о проведении капительногоремонта необходимообращаться нев УК, а в к управление […]
  • Взыскание задолженности по заработной плате образец искового заявления Исковое заявление о взыскании заработной платы При задержках выплаты заработка в суд подается исковое заявление о взыскании заработной платы. Получение заработной платы для работника является главным стимулом осуществления трудовой деятельности, поэтому нарушение работодателем установленных сроков и порядка […]
  • Презентация на тему чистота залог здоровья Презентация к уроку по окружающему миру (2 класс) на тему: Чистота -залог здоровья( презентация) стремление к сохранению и укреплению своего здоровья. Предварительный просмотр: Подписи к слайдам: Яьвородз голаз – атотсич . Чистота – залог здоровья. Может ли грязь повлиять на здоровье человека , стать […]
  • Рэнди гейдж 7 духовных законов процветания Рэнди гейдж 7 духовных законов процветания "Семь духовных законов вашего процветания" Предисловие Лизы Джименез. Введение. Существует ли Бог на самом деле? Я хотел бы выразить особую благодарность Форду, Алисии и Синди из Prime Concepts Group, которые помогли осуществить этот проект столь быстро и […]

Комментарии запрещены.